Cucinare come i cavernicoli. Cosa ci racconta il cibo dei Neanderthal sulla loro vita

Comprendere le abitudini alimentari dei Neanderthal è fondamentale per capire come questi straordinari ominidi siano riusciti a vivere e prosperare per centinaia di migliaia di anni in ambienti estremamente vari. Tuttavia, determinare con precisione cosa mangiassero i Neanderthal è una sfida, poiché la preparazione del cibo, specialmente per elementi più piccoli come gli uccelli, lascia […]