Il settore agricolo è da tempo sotto i riflettori per il suo impatto sul cambiamento climatico. Con l’agricoltura che contribuisce a quasi un terzo delle emissioni globali di gas serra, è chiaro che qualsiasi strategia per combattere il riscaldamento globale deve includere un piano per rendere il sistema alimentare più sostenibile. Proprio per questo motivo, è stata lanciata una nuova roadmap globale durante la COP28, con l’obiettivo di realizzare una transizione equa verso un sistema alimentare più verde.
Il piano delle Nazioni Unite
La roadmap, presentata dall’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO), mira a porre fine alla fame e alla malnutrizione senza superare l’obiettivo più ambizioso dell’Accordo di Parigi di limitare il riscaldamento globale a 1,5 gradi Celsius. Il piano propone misure per aumentare la produttività agricola riducendo al contempo le emissioni di metano, anidride carbonica e altri gas serra in dieci settori, dall’utilizzo di energia pulita al ripristino del suolo e dei pascoli, alla riduzione degli input chimici, delle perdite alimentari e degli sprechi.
La transizione equa in agricoltura
Un aspetto fondamentale della roadmap è la transizione equa in agricoltura, che prevede azioni differenziate per i paesi ricchi e poveri basate su “miglioramenti dell’efficienza” e “riequilibrio globale” delle risorse per l’agricoltura e le forniture alimentari. Inoltre, propone che i paesi ricchi riducano il loro elevato consumo di alimenti di origine animale per consentire ai paesi in via di sviluppo di aumentare il loro senza danneggiare il clima e la natura.
Le sfide sul campo
Il dibattito sugli agrochimici
Alcuni esperti agricoli chiedono l’eliminazione completa dei fertilizzanti e di altri agrochimici, la cui produzione si basa in gran parte sui combustibili fossili, mentre altri sostengono che i paesi più poveri continueranno a necessitarli per migliorare i bassi rendimenti delle colture. Aditi Mukherji, del partenariato globale di ricerca sui sistemi alimentari CGIAR, ha sottolineato che le soluzioni dovrebbero essere specifiche per il contesto e che l’intensificazione sostenibile dell’agricoltura è necessaria nelle regioni più povere con bassa produttività.
La situazione degli agricoltori indiani
Questi dibattiti si stanno svolgendo sul campo in paesi come l’India, dove l’agricoltura è il più grande datore di lavoro, sostenendo i mezzi di sussistenza di 250 milioni di agricoltori e lavoratori. Il loro lavoro sta diventando più difficile poiché il cambiamento climatico rende difficile vivere di agricoltura, aumentando il debito, la migrazione e persino i suicidi. Le preoccupazioni per il calo dei rendimenti hanno portato a un aumento dell’uso di fertilizzanti chimici in generale. Tuttavia, un numero crescente di piccoli agricoltori sta sperimentando approcci verdi che promuovono metodi organici, naturali o sostenibili.
Il finanziamento per il clima e il ruolo dei piccoli agricoltori
La lacuna nel finanziamento per il clima
Un cambiamento diffuso verso una produzione alimentare a basso tenore di carbonio e resiliente al clima, come delineato nella nuova roadmap delle Nazioni Unite, avrà successo solo se metterà gli agricoltori al centro e fornirà il finanziamento, l’infrastruttura e la tecnologia di cui hanno bisogno per adattarsi a condizioni meteorologiche più estreme e adottare pratiche più verdi. Tuttavia, un altro rapporto della FAO ha avvertito che troppo poco finanziamento per il clima sta fluendo verso l’agricoltura.
Il sostegno ai piccoli agricoltori
Nel 2021, solo lo 0,3% del finanziamento internazionale per il clima da fonti pubbliche e private ha raggiunto i piccoli agricoltori, che avranno bisogno del maggior sostegno nella transizione verso un’agricoltura sostenibile. Gruppi emarginati come i piccoli agricoltori, le donne e le comunità indigene dovrebbero essere in grado di partecipare alla definizione di come trasformare i sistemi alimentari globali.
In conclusione, la nuova roadmap globale per ridurre le emissioni agricole rappresenta un passo importante verso un sistema alimentare più sostenibile e giusto. Tuttavia, affinché abbia successo, è essenziale che i piccoli agricoltori siano supportati e inclusi in tutte le discussioni, e che vengano forniti i finanziamenti e le risorse necessarie per realizzare questa transizione cruciale.
