Il legame tra alimentazione e salute mentale è un argomento di crescente interesse nel campo della ricerca scientifica. La relazione tra ciò che mangiamo e il nostro stato d’animo è complessa e influenzata da molteplici fattori. Tuttavia, recenti studi suggeriscono che le fluttuazioni della glicemia possono giocare un ruolo significativo nel determinare il nostro umore. […]
