La nostra società non si caratterizza solo col grave problema della malnutrizione, ma anche quello non meno importante dell’ obesità. Secondo l’ Organizzazione Mondiale della Sanità è uno dei principali problemi di salute al mondo.
La componente genetica, un’ alimentazione sbagliata, una vita sedentaria oppure la mancanza di cura verso se stessi, sono cause scatenanti l’ obesità. L’unico rimedio naturale è l’esercizio fisico, utile per bruciare i grassi e modellare il corpo.
Vantaggi e svantaggi dell’ esercizio fisico
Tuttavia l’attività fisica comporta un deficit energetico. Coloro che praticano sport sono tentati, dopo aver terminato l’ attività fisica, a consumare maggiori calorie in termini di zuccheri e grassi. In tal modo, va a vanificarsi il lavoro fisico precedentemente svolto.
Inoltre, nei casi di sforzo intenso potrebbe esserci anche una carenza di vitamine e sali minerali. Non è facile associare all’ esercizio fisico una dieta ipocalorica, soprattutto se ci si sente stanchi ed affaticati.
Esperimento controllato
Un gruppo di scienziati dell’ Università tecnica di Monaco e dell’ Università del Nebraska hanno cercato di fare luce sulle ragioni per le quali l’attività fisica comporta maggiore appetito. I risultati emersi sono stati piuttosto sorprendenti.
Il professore Koehler, dell’ Università tecnica di Monico di Baviera, partendo dal presupposto che le persone premiano il loro corpo per essere attive, effettuò un esperimento randomizzato su di un gruppo composto da 41 partecipanti sani.
L’ esperimento si basava sulla compilazione di due questionari elettronici, il primo da compilare prima di praticare un’ attività fisica ed il secondo, dopo averla compiuta. Lo scopo era quello di comprendere la tipologia e la quantità di alimenti assunti prima e dopo l’ esercizio fisico.
Il risultato fu molto chiaro, in quanto si rilevò che in condizioni di riposo il corpo tende a prediligere alimenti leggeri anche a distanza di ore. Dopo aver praticato dello sport, il cervello avverte un senso di deficit energetico che ci induce a consumare maggiore cibo subito.
L’ unica strategia destinata ad evitare l’interruzione dell’ attività fisica nei casi di assunzione di maggiori calorie, è quella di decidere preventivamente il cibo da consumare. In tal modo si contrasta l’aumento di appetito ed il rischio di consumare cibi inadatti.
La questione riguardante l’ aumento della fame, in seguito ad un esercizio fisico, è al centro dei studi effettuati, sperando di sviluppare nuove strategie destinate a rendere l’esercizio fisico efficace per la perdita di peso ed in perfetto equilibrio con le esigenze alimentari.